SENEGAL - Dossier : Culture fourragère... Une aubaine inexploitée.


Les cultures fourragères sont des variétés agricoles utilisées dans l’élevage pour composer les rations des bêtes. Au Sénégal, elles souffrent d’une absence de vulgarisation. Méconnaissance ou négligence ? Au foirail de sicap mbao au milieu des moutons et des bœufs, un homme, la trentaine révolue, marchande un sac de foin. Le vendeur, visage fermé reste intransigeant, « 4 500 F CFA ou rien ». Le bonhomme essaye de l’amadouer en jouant sur sa sensibilité : " Je dois payer le transport et il est certain que je débourserai plus de 500 F CFA. En plus de cela, ce foin risque de ne pas durer parce qu’il très léger comme nourriture&quot", se lamente-t-il, en palpant le sac de fane d’arachide. Le vendeur, toujours mine fermée, campe sur le prix initial. Notre acheteur se résigne à payer et emporte son sac. En cette période de soudure, être vendeur de paille est un métier qui nourrit bien son homme. Pour la plupart, ils avaient stocké


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