Quelques étapes pour réussir une bonne campagne de culture du piment.


Le piment appartient à la famille des solanacées. Il est utilisé comme condiment dans la plus part des plats Sénégalais. C’est-à-dire comme une substance destinée à assaisonner,  à relever le goût des aliments ou des préparations culinaires, notamment des sauces. Le piment contient plus de vitamines A que n'importe quel autre fruit ou légume et est une source importante de vitamine C, de magnésium et de fer. À noter que la production de vitamine A augmente avec la maturation du fruit tandis que la production de vitamine C diminue. Pour réussir une culture de piment nous vous conseillerons de suivre les étapes suivantes : Étape 1 : Choix de la parcelle à cultiver Pour la pépinière ou pour la culture il faut choisir un sol argilo sableux qui draine bien l’eau. Il est préférable que la parc


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