Du blé dur bientôt au Sénégal ?


Mangera-t-on bientôt des pâtes, du couscous des biscuits fabriqués à partir de blé dur produit au Sénégal ? C’est le pari en passe d’être réussi par une équipe de chercheurs qui travaillent sur des semences non OGM adaptées au climat. Dans le nord du Sénégal, dans la désormais célèbre vallée du riz, à côté de Podor, le professeur Madiama Cissé et ses collègues de l’Institut sénégalais de recherche agricole plantent, observent, replantent, analysent différentes espèces de blé dur depuis 4 ans. « On sélectionne à chaque génération, résistance au manque d’eau, à la chaleur, aux insectes, on récupère les meilleures caractéristiques. Aujourd’hui, la réussite est là », constate-t-il. Les chercheurs, appuyés par des équipes venues d’Espagne et d’Italie, sont désormais sur le point d’homologuer plusieurs espèces de blé dur qui résistent à des températures de 35 à 40 degrés, une véritable prouesse, car des essais, des


Commentaires : 0

Laisser un commentaire

Telecharger gratuitement

En vedette

Accompagnement

Articles similaires